На дворе немножко кризис. На рынке мясники с прошлого года ноют, что у них стали меньше мяса брать. Часть из них закрылась, часть уволила сменщиков и работает в одиночку. В общем, крутятся как могут.

Теперь к сути. На днях захотелось баранины, а в Гурман, где ее обычно беру, ехать было несподручно. Решил взять под заказ у одного из знакомых мясников, что торгуют недалеко от дома. Прихожу с, в общем-то, простой просьбой: продай мне пару кг баранины без костей. В ответ вижу удивленные глаза и слышу: “Ой, а мы так не торгуем, могу только большой неразделанный кусок барана привезти”. То есть вот стою я, платежеспособный покупатель, хочу купить более дорогой товар, за который готов заплатить. Казалось бы: ну разделай ты этого барана, кости оставь себе на суп и цену выстави соответствующую с учетом работы и отходов. Но нет, лучше сидеть на жопе и нифига не делать, а потом ныть про низкий спрос.

И так везде: как только нужна хоть чуть-чуть нестандартная услуга или товар, 9 шансов из 10 быть посланным всеми поставщиками и продавцами вне зависимости от времени года, режима и фазы Луны. Редкое исключение, как ни странно, составляют большие компании с, казалось бы, неповоротливым стадом менеджеров. Они-то как раз наиболее готовы целовать клиента в попу, холить и леляеть. Но вот частники, которые любят гундосить про тяготы ведения бизнеса – это караул. До тех пор пока им будет насрать на меня, мне насрать на их проблемы.